设计案例:一合 • 轻食融合餐厅
第十三届
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设计理念
本项目以东方哲学「一合」为精神纲领,以当代空间艺术为语言,针对边角空间的先天局限,通过解构重组的设计手法,将物理意义上的 “边角” 升维为精神意义上的 “艺术场域”。以悬浮楼梯为空间叙事主轴,打通上下层动线与视线;以自然绿植为空间第四种材质,打造「室内自然美术馆」的沉浸式体验;以「一为秩序之始,合为共生之艺」为核心,实现材质、自然、人的和谐共生,最终以艺术设计赋能商业,让门店成为太原轻食领域的艺术标杆,反向激活整条街区的商业活力,完成从空间设计到城市艺术介入的本质跃迁。
平立剖面图
以 「一轴串联、多区共生、内外打通」 为布局逻辑:以入口 - 中庭楼梯 - 用餐区为核心动线,重构空间秩序;以中庭景观为视觉中枢,打造「室内自然美术馆」的沉浸式体验;以开放式橱窗打通内外边界,将空间转化为街区活橱窗;同时高效整合后厨等服务功能,实现功能与美学、空间与城市的共生,以设计激活流量,赋能商业逆袭。
以楼梯为核心动线枢纽,与一层中庭形成垂直视觉通廊,让二层成为俯瞰一层空间艺术的 “观景点”,实现上下层的视线与动线共生,强化空间的整体性与叙事感。针对二层的空间属性,打造「半私密社交区 + 景观休闲区」的分层布局,满足不同客群的多元需求,与一层的开放散座形成功能互补,提升空间坪效。
针对商业边角位的先天劣势,以「虚实相生、品牌强化、自然渗透」为逻辑:以「YIHE」发光字为视觉核心,打造街区地标;以镂空水泥砖 + 落地玻璃构建虚实立面,激活街区流量;以绿植景观实现自然共生,将建筑表皮升维为城市艺术界面,以设计赋能商业,激活街区活力。
将收银、吧台等服务功能,完全融入立面的艺术化设计中,以极简的线条、统一的材质,隐藏功能的杂乱感,实现「功能即美学,服务即场景」的设计理念。
实景图
外立面 | BUILDING FACADE
就餐区 | DINING AREA
就餐区 | DINING AREA
净手区 | HAND WASHING AREA
卡包就餐区 | BOOTH DINING AREA
二层就餐区 | SECOND FLOOR DINING AREA
休闲区 | LEISURE AREA
一合食境 | 万味合一
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