设计案例:悦上河餐厅设计
第十三届
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设计理念
江城武汉,长江与汉江奔流而入,“江” 与“湖”构成的水域面积比例占中国城市之首,是水的力量雕琢了这座城市的面貌。城市依水而立,水贯穿于城市之间雕琢成陆形成两江十湖,我们将依水而生的湖石为概念引申为武汉这座城市,做为空间主题叙述空间文化。
悦上河餐厅便坐落于东湖和沙湖两湖之间,面河而落,集餐饮/艺术为一体,让人在此观市宵灯华,品楚味珍馐,感这座因水而生城市的魅力,上河清明,楚悦于心。
由时间之河打造的湖石——“岁月印记”
沉静淡泊,浑厚朴实。
用湖石来映射出包罗万象,内敛低调,开拓进取的城市精神。
江河,经过岁月的沉淀与冲刷,雕琢了这座城市的面貌,而湖石,将于时光的流逝与雕刻中,成就这栋餐厅的内核。
平立剖面图
项目定位为商务宴请,平面布置以包房为主,一楼设置了部分卡座,室内只有前后两边有采光窗,中间区域的采光通过墙面玻璃窗的形式完成,考虑楼层高度,增加了电梯。厨房设置在3楼,厨房后勤动线全部在背面,与前厅顾客动线互不干扰。
项目定位为商务宴请,平面布置以包房为主,一楼设置了部分卡座,室内只有前后两边有采光窗,中间区域的采光通过墙面玻璃窗的形式完成,考虑楼层高度,增加了电梯。厨房设置在3楼,厨房后勤动线全部在背面,与前厅顾客动线互不干扰。
项目定位为商务宴请,平面布置以包房为主,一楼设置了部分卡座,室内只有前后两边有采光窗,中间区域的采光通过墙面玻璃窗的形式完成,考虑楼层高度,增加了电梯。厨房设置在3楼,厨房后勤动线全部在背面,与前厅顾客动线互不干扰。
实景图
来到散台区,一幅以湖石的造型特点为核心,具有中国传统画韵味的艺术硬包位居空间正中,与散台区产生对景。同时隔断采用大面积的水纹玻璃,湖与石的主题再次被突出。
一楼包房取自湖石之形态,演化空间,通过引景入室,光影,传统文化艺术延伸,营造餐厅人文氛围。
一楼包房取自湖石之形态,演化空间,通过引景入室,光影,传统文化艺术延伸,营造餐厅人文氛围。
二楼连包墙面采用定制的手工琉璃立体装置,结合顶面灯具的照射模拟水面波光粼粼的画面感,展现出一种自然光影的艺术感。连包移门硬包画面以抽象派风格为主,将湖石和水的形态艺术化处理,画面灵动、写意。
二楼连包墙面采用定制的手工琉璃立体装置,结合顶面灯具的照射模拟水面波光粼粼的画面感,展现出一种自然光影的艺术感。连包移门硬包画面以抽象派风格为主,将湖石和水的形态艺术化处理,画面灵动、写意。
二楼连包墙面采用定制的手工琉璃立体装置,结合顶面灯具的照射模拟水面波光粼粼的画面感,展现出一种自然光影的艺术感。连包移门硬包画面以抽象派风格为主,将湖石和水的形态艺术化处理,画面灵动、写意。
二楼豪包内墙面硬包画面以整个湖石的特征为核心,将湖石的奇、漏、透、皱的特征艺术化处理形成一整幅抽象的画面,风格如水墨画一般灵动写意,彰显大气恢弘的调性。
三楼豪包墙面采用定制图案的透光木饰面,画面以“汉”为主题,将“汉”字与湖石的特点艺术化处理,使武汉两江两岸三镇的地理格局做艺术化表达,将“武汉”与“湖石”、“悦上河”三者元素相结合,旨在将内敛低调、开拓进取的城市精神和湖石的沉静淡泊、浑厚朴实、矢志不渝等内涵融入到悦上河的品牌文化之中,打造一个高品质并赋有文化内涵的美学餐饮空间。
悦上河餐厅门头的形似波浪,而下面墙面采用多孔洞的石材,模拟水冲刷石头形成孔洞的情景,仿佛身临江河湖畔,切身融入到了湖与石在岁月的长河中历经沧桑。
悦上河餐厅门头的形似波浪,而下面墙面采用多孔洞的石材,模拟水冲刷石头形成孔洞的情景,仿佛身临江河湖畔,切身融入到了湖与石在岁月的长河中历经沧桑。
悦上河餐厅门头的形似波浪,而下面墙面采用多孔洞的石材,模拟水冲刷石头形成孔洞的情景,仿佛身临江河湖畔,切身融入到了湖与石在岁月的长河中历经沧桑。
空间通过各种造型形式、材质、色彩、质感围绕湖石“奇”、“漏”、“透”、“皱”的美学特征展开叙述,意在打造沉浸式体验的充满艺术仪式性的主题空间。
步入餐厅,是充满孔洞的空心砖和水纹玻璃组合,序列感的空心砖提升空间感的同时呼应石“漏”、“透”、“皱”的特征,地面水磨石大小不一的颗粒呼应湖石“奇”的特征。
一楼公区屏风画面运用水纹、锦鲤、汉街建筑、梅花、湖石等元素。画面中水波粼粼,鱼跃龙门,梅花逸趣横生,锦鲤对望汉街,展现城市的生动活泼,寓意鲤跃龙门、前程似锦、锦衣玉食、蒸蒸日上、勇往直前等诸多美好意向。
前台背景玻璃图案以湖石的形态变化为基础,以线条形式做艺术化处理,并以水生植物莲花点缀,整体画面保持多样性和丰富性同时,借荷花与湖石结合隐喻一种纯净的处世哲学、坚守本性高洁的精神内涵。
来到散台区,一幅以湖石的造型特点为核心,具有中国传统画韵味的艺术硬包位居空间正中,与散台区产生对景。同时隔断采用大面积的水纹玻璃,湖与石的主题再次被突出。
来到散台区,一幅以湖石的造型特点为核心,具有中国传统画韵味的艺术硬包位居空间正中,与散台区产生对景。同时隔断采用大面积的水纹玻璃,湖与石的主题再次被突出。
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