解读淮扬菜和设计的内在联系，诠释全新的江南特色。淮扬菜作为开国第一宴，以其清新淡雅的特色闻名，这与设计的本质非常相似。从烹饪的角度来看，淮扬菜注重原材料的选用和刀工技巧，讲究火候，最终达到色、香、味、形的完美结合。这与设计的核心理念相契合，即抛弃浮华，回归质朴，以呈现优雅的江南情调，而非繁复的装饰。空间的感受未必依赖青砖黛瓦才能体现江南风韵，也未必是窗花木格才能诠释中式的清秀与优雅。