设计案例:四城泗·烧烤

类别:餐饮
面积:300㎡
造价:48万
风格:现代
第十一届
331
157

设计理念

四城泗·烧烤,以记忆中的味道为起点,围绕着城墙文化衍生而展开。墙芯夯土、外面包砖,稳厚结实。这些建筑文化的历史遗存,纵向记忆着城市的史脉与传衍,横向展示着宽广而深厚的阅历,而纵横交错编织出来的,就是西安这座城市独有的个性与历史人文。历史和文化是一座城市的魅力所在,由于它们的存在,城市的发展才具有了“生”的延续。生活在城市之中拥有同一份记忆,让情感更为深刻紧密。 四城泗·烧烤的传统烹饪和西安城墙文化遗产的精髓,是对永恒、有机的生活方式的现代诠释。本项目选择了加气混凝土砌块作为主要材料,用当代视角提炼城墙文化元素,展现出最原始的自然美,表达对传统文化的敬畏之心。 空间内的卡座隔断也由城墙元素中的女儿墙而来。城门元素通过红色灯管字、拱形门洞、拱形红色玻璃造型呈现,虚实相应。不锈钢的新和砌块砖的浑厚与斑驳,也陈述着这座城的过去与未来。红与灰又是城市中最绵长的记忆,勾起视觉与味蕾的共鸣。 明西安城墙初建时,只有东南西北四座城门,依次名曰长乐、永宁、安定、安远。上个世纪二三十年代开辟的中山门、玉祥门、勿幕门;后来的以和平、建国命名,也有着鲜明的时代特征;而朱雀、含光等唐代城门名称的重新使用,体现着文化的传承。在空间顶面,通过红色灯管字着重体现。传承,贯穿始末。 空间以“粗野主义”呈现。“粗野主义”一词源于法语“béton brut”,意为“未经处理的混凝土”。该风格主张使用裸露的钢筋与混凝土结构,不加额外修饰也不在意复杂的比例关系,推崇朴素、错乱的原始美感。自人类兴造建筑的伊始,石材就以各种形态出现在日常生活之中。或粗犷,或原始,或拙朴,石材的天然美感与客观实用性令其成为备受建造者们青睐的材料。究其本质,人们善用石材无不是为了重拾历史,贴近现实,从而回归自然。 透过其坚硬的外表,寻找内心的温暖柔软和渐行渐远的始点初心。通过营造这种自然本真的生活体验触碰内心,更加真实而深刻。奢华在于人们的生活方式,而非华丽的外表和昂贵的装饰。峰回路转,虚实交替,留下味蕾与情绪的碰撞回荡,是这座城的记忆。 白片落梅浮涧水, 黄梢新柳出城墙。    —《春至》

平立剖面图

平面图
大厅
大厅
大厅
后门
材质
吧台
吧台
洗手间

实景图

材质
四城泗·烧烤,以记忆中的味道为起点,围绕着城墙文化衍生而展开。墙芯夯土、外面包砖,稳厚结实。这些建筑文化的历史遗存,纵向记忆着城市的史脉与传衍,横向展示着宽广而深厚的阅历,而纵横交错编织出来的,就是西安这座城市独有的个性与历史人文。历史和文化是一座城市的魅力所在,由于它们的存在,城市的发展才具有了“生”的延续。生活在城市之中拥有同一份记忆,让情感更为深刻紧密。
大厅
走廊
不锈钢
四城泗·烧烤的传统烹饪和西安城墙文化遗产的精髓,是对永恒、有机的生活方式的现代诠释。本项目选择了加气混凝土砌块作为主要材料,用当代视角提炼城墙文化元素,展现出最原始的自然美,表达对传统文化的敬畏之心。
走廊
装置
包间
不锈钢
吧台
不锈钢
空间内的卡座隔断也由城墙元素中的女儿墙而来。城门元素通过红色灯管字、拱形门洞、拱形红色玻璃造型呈现,虚实相应。不锈钢的新和砌块砖的浑厚与斑驳,也陈述着这座城的过去与未来。红与灰又是城市中最绵长的记忆,勾起视觉与味蕾的共鸣。
细节
明西安城墙初建时,只有东南西北四座城门,依次名曰长乐、永宁、安定、安远。上个世纪二三十年代开辟的中山门、玉祥门、勿幕门;后来的以和平、建国命名,也有着鲜明的时代特征;而朱雀、含光等唐代城门名称的重新使用,体现着文化的传承。在空间顶面,通过红色灯管字着重体现。传承,贯穿始末。
城墙元素
细节
细节
城门洞
细节
空间以“粗野主义”呈现。“粗野主义”一词源于法语“béton brut”,意为“未经处理的混凝土”。该风格主张使用裸露的钢筋与混凝土结构,不加额外修饰也不在意复杂的比例关系,推崇朴素、错乱的原始美感。自人类兴造建筑的伊始,石材就以各种形态出现在日常生活之中。或粗犷,或原始,或拙朴,石材的天然美感与客观实用性令其成为备受建造者们青睐的材料。究其本质,人们善用石材无不是为了重拾历史,贴近现实,从而回归自然。
细节
细节
透过其坚硬的外表,寻找内心的温暖柔软和渐行渐远的始点初心。通过营造这种自然本真的生活体验触碰内心,更加真实而深刻。奢华在于人们的生活方式,而非华丽的外表和昂贵的装饰。峰回路转,虚实交替,留下味蕾与情绪的碰撞回荡,是这座城的记忆。
灯管
室外
外立面
细节
白片落梅浮涧水, 黄梢新柳出城墙。    —《春至》

效果图

门头
走廊
装置
细节
洗手间

相似设计案例推荐

餐饮 | 398㎡ | 1848840万 | 现代

第十二届设计案例:上善颐园·芷菱苑

餐饮 | 110㎡ | 48万 | 现代

第十二届设计案例:Bar Signal

餐饮 | 138㎡ | 40万 | 现代,

第八届设计案例:光·语——迷尚金汤豆捞概念店

TA的更多设计案例

餐饮 | 100㎡ | 60万 | 中式

第十二届设计案例:流杯·咖啡

餐饮 | 40㎡ | 50万 | 现代,工业

第十一届设计案例:绿驴·咖啡

商铺 | 300㎡ | 50万 | 中式,现代,东方

第十一届设计案例:迹尘·生活美学集合空间