东发道是首个在上海开创的茶餐厅与冰室的结合体，并给其命名为“茶冰厅”。 但随着市场的变化，传统餐饮行业需要巨大的变革，原有固化的模式在被打破，如何抓住消费者塑造属于这个时代的品牌形象成了餐饮品牌迫切需要解决的问题。 一个屹立十几载的餐饮品牌，依然面临着市场变革的危机。长久以来，餐饮行业不论视觉风格还是购物体验都向大众传递“传统”的既定印象。 消费的过程始终只框定在“购买和吃”的阶段。大众亟需一个新的消费体验，在这个购物场景中应该不仅有“吃”，还要“好玩儿且有趣”。 随着品牌负责人对商业模型的革新，打破传统茶餐厅格局，一个具有沉浸式体验的“时光机”主题应运而生。记忆中的味道带着不一样的科技感，精心呈现出来。 区别于传统茶餐厅店着重表现港式怀旧风格方式。