传说宋美龄特别喜欢法国梧桐，蒋介石爱妻心切，便从法国引进两万棵梧桐树种，从美龄宫一路种到中山北路，组成一串宝石项链，送给爱人做礼物。浪漫而诗意的故事赋予了南京城的梧桐树特别的意义，同时也寓意着知恩、感恩、报恩、推恩。设计取梧桐木、树木截面、轮廓、衍生形成一系列元素运用，将梧桐的故事代入餐厅之中。