设计案例：FAT PHO大發越南粉店
第十届
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设计理念
我们设计师通过调研越南当地特色以及米粉的饮食文化，从中提取重要元素加以利用，再以年轻人的感官去改变，我们希望通过设计的手段去推动美食的发展。
平立剖面图
空间动线朴实地道，没有做作夸张的造型表现，主要目的为了凸显越南特色，在塑造空间美感的同时，将当地市井特色融入其中。
我们希望空间的切面是有美感的是连续且对称的，这是我们对于空间布局的把控和偏爱。
好的空间不仅仅是一张好看的效果图那么简单，美应当是设计师毕生追求的目标，哪怕是图纸和布局上都不该大意。
立面图
剖面图
实景图
晶莹剔透的白和木门一个代表米粉的质感，一个代表越南的民俗。
我们的设计不是做作的，不大张旗鼓的争着在群众面前献丑，就那样淡淡地成为别人无法忽视的存在。
这是店铺的背面，也是从商场里看到的样子，简单的材料搭配老式的格栅门，都是队记忆和传统的一种表达。
这是这个空间的洗手台，从天花引水的水龙头，肌理漆、水磨石和木饰面，让洗手台也能成为装饰空间的重要部分。
我们将木材和水磨石组合在一起来做餐桌，渴望突出简单、但不同。
人和人的相遇到底需要什么契机，熙熙攘攘，人群之中，酸甜在这，无苦辣。
餐车收银是这家餐厅的重头戏，面条灯的搭配都在塑造越南米粉这个主题。
条形砖、植物，装饰画，每一寸材料的运用都是为体现东南亚的色彩。
越南是一个我们熟悉又陌生的国度，不论是餐台还是桌椅我都都想凸显老市的感觉。
大面积的橱窗，缩短了客户与厨师的距离，也更能让客人了解到这一越南美食的特色，不仅仅在味觉上。
在装饰品上我们用了一些很具备特色的餐具，这些总将被科技淘汰的老物件，拥有着谁也取代不了的记忆。
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