设计案例:用一坨七吨重石头装潢的咖啡店︱凡筑设计

类别:餐饮
面积:80㎡
造价:20万
风格:现代
第十届
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设计理念

社区景致 作为多层砖混结构住宅的底层商业,内部原始墙体不能打拆,使得空间灵活性受到局限。我们想要在空间外和内之间营造出一种反差感。墙梁的局限禁锢了空间的想象力和延展性,需要找到一种设计语言,打破已经固化的室内秩序,为咖啡店带来内在的空间张力。 漂浮在石景之上的木制长桌像凿开石头一样,以力破局,串联原有的三个房屋空间,完成了一次景观设计,为街区提供了一处景,可以进入和感受的一处景,欢迎大家过来玩儿,看美女老板的漫画,喝美女老板的瑰夏,听石头们讲他们自己的故事。

平立剖面图

平面图
立面图
空间结构俯视图

实景图

把饮水村比作是城市街区的“盆景”,用石头、木头在空间中形成对话关系,希望产生一种“共情”,让人和自然发生关联,从而对自身的记忆产生追溯和想象。这不是一个单纯的室内项目,它牵涉到外立面的改造,有城市更新项目的属性,需要顾及新店和街道的关系。阿钟说,“城市更新的过程中,在拆建之间,风格之外,更重要的是为空间赋予的姿态,姿态源自于空间的固有特质,它的主人、业态、物理环境等等。”
“它像河边枯水的石滩,桌板像木筏一样漂浮在上面。我小时候就经常到这样地方去玩儿,是我的记忆。”室内的砖块,取自被拆掉的民国老建筑,“城市也好,人也好,需要有记忆,需要尊重过去,这样才会有将来。”
‘饮水村’是内敛的姿态,平和的外立面包裹着别有洞天的内在
咖啡区
咖啡区
过道
咖啡区
咖啡区
咖啡区
洗手间
细节图
细节图
完成这个设计的石料,取自同一整块7吨重的卵石,采用人力开凿,整个石块物尽其用,无一浪费的安置在咖啡馆的室内外。“开石的工序给石头烙上人力的痕迹,这使它具有‘自然’和‘人文’的双重属性,整个过程充满不确定性,控制力和不确定性是最有意思的地方,各种要素形成冲突,让原本狭窄的空间产生‘张力’。”
“饮水村”内里空间沉静。如果说由碎石头构件的造景是一片枯河水,那么悬挂的木桌则是漂浮其上的木筏,石头、木头所代表的自然与人在此对话。与其说它是个空间,不如说它是个装置。
细节图
外立面
店外夜景
咖啡区
咖啡区
阅读区
阅读区

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