设计案例:和悦.和牛料理
第十届
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设计理念
美食和用餐环境密不可分,随着消费体验的升级,人们对餐饮品质感和仪式感的追求也逐渐上升,“高颜值”的餐厅往往更受青睐。
本案为一家“和牛”高端餐饮,设计师打破常规,利用弧形、半圆形等新颖手法,让室内空间尽显柔美、高雅之感。
以石材、金属、玻璃的组合创造出穿透利落的简洁氛围,在穿透而开放的布局中,又利用水晶石等装饰来分割空间,让食客享受时尚轻奢感。
飘带灯光、线型灯光等设计,为餐厅披上一套柔美的盛装,也让空间感得以延伸,增强顾客的用餐仪式感。
平立剖面图
高达12米的挑空设计,利用飘带灯光进行延伸,不锈钢与金属材质组成的墙则将现代轻奢完美展示。在不经意间,营造一种时尚高端的感觉。
以唐朝皇帝年号,武德,永贞,建中,至德,贞观为包间名称,十分有趣。白色门墙暗刻同色系皮雕,使空间更加纯粹生动。此外设计师摒弃传统的方正设计,将所有区域设置为弧形,一方面暗合店内的“和”字,另一方面让空间更加具有流动性和层次感。
入口立面图
入口立面图
入口立面图
吧台立面图
后门立面图
吧台剖面图
吧台剖面图
隔断剖面图
隔断剖面图
隔断剖面图
实景图
位于一层的建筑,是来往行人必经之处,设计师采用都市化流线手法,利用渐变式玻璃将室内外进行链接,仅外观便让人惊叹,触碰式的黑底嵌着浅槟榔色的大门,低头便可见“和悦”二字,不夺人,一切刚刚好。
位于一层的建筑,是来往行人必经之处,设计师采用都市化流线手法,利用渐变式玻璃将室内外进行链接,仅外观便让人惊叹,触碰式的黑底嵌着浅槟榔色的大门,低头便可见“和悦”二字,不夺人,一切刚刚好。
高达12米的挑空设计,利用飘带灯光进行延伸,不锈钢与金属材质组成的墙则将现代轻奢完美展示。在不经意间,营造一种时尚高端的感觉。
高达12米的挑空设计,利用飘带灯光进行延伸,不锈钢与金属材质组成的墙则将现代轻奢完美展示。在不经意间,营造一种时尚高端的感觉。
高达12米的挑空设计,利用飘带灯光进行延伸,不锈钢与金属材质组成的墙则将现代轻奢完美展示。在不经意间,营造一种时尚高端的感觉。
为避免包间的封闭性,让食客用餐、聚会之余可看到外围场景,设计师特意增加镂空装饰,以此满足食客的“好奇心”,让内心得到安定。
为避免包间的封闭性,让食客用餐、聚会之余可看到外围场景,设计师特意增加镂空装饰,以此满足食客的“好奇心”,让内心得到安定。
将5000个水晶石“抱”入室内,形成“奢华”版水滴造型,如此将空间一分为二,一半为可悄悄窥探隔壁桌美食的散座区,一半为相对独立的包间区。
将5000个水晶石“抱”入室内,形成“奢华”版水滴造型,如此将空间一分为二,一半为可悄悄窥探隔壁桌美食的散座区,一半为相对独立的包间区。
会“发光”的美酒,具有“神秘”感的台阶,令人向往,想拾阶而上,一探究竟
渐变玻璃,只及腰部的视线,完美的保护了女性的裙摆的隐私。顶部的飘灯设计,暖色的指引灯相呼应,转头可见的夜色,让整个空间充满冥想境界般的静谧,如此步步而上,倒也让浮躁的心慢慢沉静下来。
既然是健康养生的火锅料理,那么即便是坐在二楼的等待区,也要让环境与飘着香味的火锅料理相结合,选用墨绿色砖体的墙面,将空间打造一片竹林状,让食客从感官上吮吸原生态的美味。
以唐朝皇帝年号,武德,永贞,建中,至德,贞观为包间名称,十分有趣。白色门墙暗刻同色系皮雕,使空间更加纯粹生动。此外设计师摒弃传统的方正设计,将所有区域设置为弧形,一方面暗合店内的“和”字,另一方面让空间更加具有流动性和层次感。
偏暗色系的走廊,通过灯光反倒让拔蚌,龙虾,斑节虾等成为装饰的一景。当然顾客也可检验食材的新鲜,或挑选自己喜欢的美味。
白色墙暗刻同色系皮雕,使空间更加纯粹生动。
此外设计师摒弃传统的方正设计,将所有区域设置为弧形,一方面暗合店内的“和”字,另一方面让空间更加具有流动性和层次感。
包间以建筑形制为基础,与在地意象深度连接,创造出多种房型。开敞形式布局让顾客倍感宽畅自由,绿色绒布复古椅,搭配灰色调的装饰灯,将品味展现到极致。
包间以建筑形制为基础,与在地意象深度连接,创造出多种房型。开敞形式布局让顾客倍感宽畅自由,绿色绒布复古椅,搭配灰色调的装饰灯,将品味展现到极致。
半圆形的包间,弧形的落地窗下,让室外花园美景呈现的更加立体,仿佛置身空中用餐,美好而舒适。
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