设计案例:蛋之屋
第十届
577
1962
设计理念
小店是疫情之后盘下来的,店主是我的朋友,一位做事非常专注的年轻人。他给我的要求就是成本低,设计感强,要求有间操作间从展示区能够看到,其它的全听我的安排。我在第一次到现场的时候心还是比较凉的,周围的街铺实在是有点破败。倒是那个下沉式的入口让我觉得有点意思。由于是后加建的一间,其屋顶是平的,向后有一段的空间,原先在门头后面都是放空调的外机的,为了使外立面具有立体感,我把门头设计成一反向的坡屋顶,使其底口向后弧,与门面前沿错开一段距离,上口仍然与外面齐。把原先不平的门面包齐,相当于把外墙加厚,仅在入口处与门等宽保留原有厚度。当时和朋友一起看店的时候,朋友说这个橱窗还不错挺大的,应该保留。我当面反对,我说不管从里面看外面,还是从外面看里面,人们只看想看的,所以橱窗大没有意义,而且这个橱窗和你现在门面的大小是不相称的,我们反而需要一个更精致的小橱窗。我想,面包吐司类的许多是和鸡蛋有关的,于是就将将橱窗做成了一个蛋形的,与西侧的方的入口形成对比。由于加厚了墙体,使得“蛋”拥有很深的深度,有着不错的立体感。入口与门等宽保留了原有的墙体厚度,门的上方采用木饰面,下面进入店面的平台同样也是木饰面,修齐了原来向下的两个台阶,并在门的左侧放置一木质立柱,其上放置一蛋形石,此处借用了日式庭院里“结界”的做法,表示从这开始你已经进入了店的区域。门的右侧是一个LOGO,陷进墙里,夜晚是发光的。LOGO也是我设计的,其外形像一片被咬了一大口的吐司,同时也像一个张大嘴巴的头像,嘴巴部位的弧线正是一半的蛋形。
店内布置比较简洁,一个巨大的双层的蛋形的展台置于厅的中间,展台上密集的孔是因为吐司在装好后其底部需要通风来散发湿气。收银台的造型也是两个“蛋”十字相插形成的,配以边上的柜子,功能上也足够使用。收银台后面的墙上有一比橱窗小很多的小的蛋型橱窗,可以看到里面操作间。展区的最里面设置了一个一人座的休息位置,一个小的蛋形边几够一部手机及一杯饮料。如果从外面橱窗向店里看,蛋形的展台,收银台,操作间的小橱窗,休息区的小边几,几个都装在一个蛋形的橱窗里,可谓是蛋中有蛋,相映成趣。
平立剖面图
空间示意图
平面设计示意图
外立面示意图
空间剖面示意图
实景图
店铺外立面
店铺外立面
傍晚时分的外立面
下沉式入口位置
外立面傍晚效果
入口右侧的LOGO
蛋形橱窗
外立面夜景
收银台区域
里侧设置一个单人休息区
蛋形的观赏窗口,可以看到操作间内。
店里实景
店内一侧
店内一侧
单人位的休息区
收银区域
蛋形双层展台
双层蛋形展台
展台上方蛋形橱窗
效果图
外立面设计图
入口位置设计图
展示区全景设计图
展示设计图
收银台区域设计图
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