设计案例:谷连丰快餐厅(水城中街店)
第十届
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设计理念
人类无论东方还是西方,今天享受着工业革命和信息革命带来的廉价和方便的同时,却对食品工业化心生畏惧。天然,放养,绿色,总之,食物还是原生态,自然生长的好。这也是各种乡土菜系能在城市广为招徕的原因之一。食物是不是天然?那要坐下来,吃到嘴里才知道。设计师首先需要让人在视觉上立刻捕捉到对“乡下”——“天然”的心理认同。
谷连丰,隐藏在山东聊城市中心,设计将城市人心中逐渐淡忘的农耕野趣以现代艺术化的形式表现,为传统文化注入新的生命力,呈现与繁华商厦高楼完全不同的一片田园秋色。一场乡间田园的盛宴,正在这家快餐厅悄悄酝酿。将麦穗搬入餐厅,在餐桌间作为装饰,以实用主义的朴素造物观念,将中国传统农耕文化融入现代商业环境中。在麦穗的形态、质感与肌理上最大程度还原,以期构筑秋季丰收的金黄稻田,朴实低调的灰砖地面和餐厅内专业的灯光设计,凸显出稻田的自然美感。以乡间庭院,光线流动之间,形塑出特有的生机,即使是简朴低廉的材料,经过现代化艺术手段处理,也可以表现出品质感。在整体氛围的烘托下,打造出有品质、有质感的就餐环境。
从田间到餐桌,岁月沉淀出美味依旧。田间的四季风貌远在城市之外,于谷连丰,回归乡野,共飨天天好味道。
项目视频
平立剖面图
平面布局图
立面图
立面图
实景图
实景图
实景图
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实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
实景图
效果图
方案草图
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