「港禧」是一家来自香港的茶餐厅，去过香港的人都知道，有街巷的地方就有茶餐厅，由于其方便快捷的服务以及多种多样的食肆总类而广受欢迎，成为人们生活中不可缺少的一部分，茶餐厅在香港已经是市井的代名词。项目位于济南美莲广场三层，怎样从鳞次栉比的餐厅中脱颖而出，搏得来来往往食客们的注意，是品牌需要突破的重点。 在大众的印象里，茶餐厅往往被打上强烈的风格烙印，我们想打破既往的风格桎梏，在保有港式风空间特色的基础上融入新的元素。香港是一个时尚潮流的地方，港式不是只有传统的样子，他也可以表现当下的观感。我们想根植于当下文化，向大家传递一个年轻时尚的潮流餐厅。空间采用解构手法打破传统形式，同时运用了很多街头潮流的元素。在传统空间构架的躯体上， 披上一套“新”的外衣，是一种对传统的挑战也是一种新的融合。