设计案例:小春日和自慢料理店

类别:餐饮
面积:296㎡
造价:600000万
风格:日式
第九届
333
8

设计理念

本案主要以包厢的形式增强仪式感的体现,通过桌椅尺寸的细节改善,使用场地更显宽敞大气,从而让食客感受到被尊视的优待。在设计上,将特色元素与日料理念加以秉承,用始于空间的仪式感来展现和食所遵循的“色自然、味鲜美、形多样、器精良”,从而更深入诠释了原汁原味的和风意境。

平立剖面图

一层平面图
二层平面图
门厅立面图
大厅A、C立面图
大厅B、D立面图
大样图
大样图
大样图

实景图

碎石砂粒间的禅宗意境在樱花树的渲染下,更显出雅静中的柔美,悦目、清心。
配上竹帘,图景朦胧,既能给人隐秘的安全感,又不至于隔绝室内外的互动。
风起时,纸笼泛着微光摇曳,透过门栏依稀可见屋里,一切仿佛神秘又静谧,牵扯着过往人群的好奇心。
日式的喜好是擅长用榻榻米和各类木作,同时辅以陶器瓷瓶,搭配暖黄明亮的灯光,在触感与视觉上共同营造淳朴至真的自然之韵,如入秋前的回暖般温馨。
大堂由过道分为左右两侧,左侧雅座向内是餐厨区,能近看料理师手作寿司。
料理师手作寿司。
随着灯带的蔓延,可望见动线笔直,尽头便是包厢。
通过桌椅尺寸的细节改善,使用场地更显宽敞大气,从而让食客感受到被尊视的优待。
店铺门面呈屋脊相连的小屋,嵌于孔雀蓝的墙体,使人联想至青山绿水下一户隐世的民宿。

效果图

许多传统的日式元素被充分运用到各处,正如餐桌上身着和服的歌姬人偶,展示柜中陈列的陶品。
有趣的物什大都能使人眼前一亮,在异域风情的催化下,更提起了用餐的兴致。

相似设计案例推荐

餐饮 | 200㎡ | 70万 | 日式,新中式,侘寂

第十二届设计案例:馀味堂2.0

餐饮 | 1000㎡ | 450万 | 现代,日式

第九届设计案例:小蟹哥

餐饮 | 400㎡ | 120万 | 日式

第八届设计案例:<<碳牛の店>>

TA的更多设计案例

大户型 | 260㎡ | 60万 | 现代

第九届设计案例:江湾城

商铺 | 150㎡ | 200000万 | 现代

第九届设计案例:宁波奥华六空店