挖掘77万年前北京的猿人洞即中国烹饪文化的发源地至今演变成机器烹饪每一时期的文化植入于餐厅，将餐厅俨然打造成不仅是一个美食圣地，更是一个源远流长的饮食文化展示的博物馆。