设计案例：山野面包工坊

类别:餐饮
面积:188㎡
造价:81万
风格:日式
第八届
338
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设计理念

纯粹自然是设计的主旨，店铺格局清晰，原木色搭配黑白灰，柔和温馨，配置暖色灯光，有一种温暖午后的感觉。材质选择也比较简单，保持了日式的一贯风格。静谧且温暖的一天由此开始。

平立剖面图

就餐区2个出入口，楼梯和饮料操作台连在一起，节省空间。员工区与就餐区通过整体长吧台分开，使整个空间规整。
后厨位于2楼，1楼2楼楼梯连通，后厨主入口为2楼独立出入口。食品运输通过餐梯。操作动线清晰明确。
原始外立面是玻璃，选用2种木纹铝格栅拼接，效果呈现典型的现代日式风格。外立面只有2个发光logo，简洁却醒目。
这2张分别是吧台和产品区的立面图。
此图主要为就餐区顶部中间的格子拼装吊顶剖面

实景图

效果图还原较高，露出的玻璃窗口位置，内外精致都能很好的观赏，晚上店铺内亮灯后效果更加突出。
从路面角度看外立面，整体品牌形象突出，风格简单大气
吧台位置的的设计在最初效果图方案做了调整，品牌logo突出表现。
产品展示区根据业主的营业需要增加了立柜，与整个前面展示层板风格统一。
吊顶的表现方式也是很明显的现代日式风格，用阵列排序的方式，效果突出。

效果图

吧台就餐区
最初方案设计时，为突出品牌形象外立面设计了橱窗展示区，最终由于商场公区的限制，没有实现，也是一处遗憾。
产品展示区，以物品展示位置，方案设计了较多的壁面隔断，表现形式多样且整体，后期考虑业主营运，进行了删减，请对照实景照片。
产品展示区效果图

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