设计案例:叶烧哥串串主题酒馆

类别:餐饮
面积:260㎡
造价:70万
风格:混搭
第八届
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设计理念

顾名思义,本次作品不只是串店也是酒馆,致力于打造无国界餐厅,给人以轻松的氛围,不仅有串串香,还有自量自销的果酒, 各种进口啤酒,同时紧邻市学校,街道。根据不同消费人群需求。不仅仅可以就餐,还可以举行派对,狂欢夜。 无国界餐厅氛围,带loft元素的顶面,可随意变换的灯光,相同的空间打造出不同的氛围。

平立剖面图

一楼整体设为接待休息等待区,为顾客提供了良好的等待环境。
二楼是一个多功能的区域,具有就餐、备菜、收银、等多动能的区域。整个空间采用木质半通透半开放的空间布局,临街靠窗位置设计为卡座,营造了良好的就餐环境,取菜区采用前后双开的冰柜,更好的利用和节约了空间。
一层休闲等待区,墙面为美岩板,嵌入式的玻璃橱窗展示酒馆主打产品~酒。凸显主题为五粮酿真心。对面的墙面则做了可更换主题的广告位,方便标示酒馆新活动内容。
二层餐厅立面,拱门洞后为选餐区。右方为自助调料器
用餐区立面,窗户下为卡座区。
吧台立面图
吊顶剖面
台阶及铁艺装饰剖面

实景图

地面采用粉色水泥地坪漆,调料区墙面采用白色面包砖,墙面的艺术画及柱子上的LOGO色料能与餐椅形成呼应。灯光采用可变调光系统,调节不同的就餐氛围。
地面采用粉色水泥地坪漆,调料区墙面采用白色面包砖,墙面的艺术画及柱子上的LOGO色料能与餐椅形成呼应。灯光采用可变调光系统,调节不同的就餐氛围。
地面采用粉色水泥地坪漆,调料区墙面采用白色面包砖,墙面的艺术画及柱子上的LOGO色料能与餐椅形成呼应。灯光采用可变调光系统,调节不同的就餐氛围。
入口等待区,采用绿植墙与水泥板上墙,搭配loft美式木质风格,左边为仿真绿植墙给人以回归自然的亲切感。
顶面不同的灯光会给人传达不同的心理感受。
二楼上楼也设置了一个等候就餐的区域,墙面采用绿植墙搭配发光广告字突出叶烧哥品牌LOGO。
卡座颜色与墙面颜色可以形成呼应,材质采用皮质软包,兼具美观与舒适性。
采用前后双开的冰柜,更好的利用和节约了空间
取菜区采用前后双开的冰柜,更好的利用和节约了空间,圆拱形的门洞,将整个空间进行很好的串联。
地面采用粉色水泥地坪漆,调料区墙面采用白色面包砖,墙面的艺术画及柱子上的LOGO色料能与餐椅形成呼应。灯光采用可变调光系统,调节不同的就餐氛围。
卡座颜色与墙面颜色可以形成呼应,桌椅采用木质材质,桌面材质与拱形门洞的材质一致可以相互呼应,给人以自然、
卡座颜色与墙面颜色可以形成呼应,桌椅采用木质材质,桌面材质与拱形门洞的材质一致可以相互呼应,给人以自然、
卡座颜色与墙面颜色可以形成呼应,桌椅采用木质材质,桌面材质与拱形门洞的材质一致可以相互呼应,给人以自然、
顶面吊灯的灯罩采用金属棱状多面体样式,透出钻石般的光泽。
拱门洞的木饰面与桌椅的色彩质感一致,自然而亲切。
顶面吊灯的灯罩采用金属棱状多面体样式,透出钻石般的光泽。
设计师将钢架刷白配合留白的梁,工业风之感凸显其中。连续的拱门洞透出北欧风格与之并不突兀,混搭的效果反增视觉协调性。
包间与大厅没有采用封闭式设计,透过拱形门洞可以互相看到,体现巴渝地区文化的包容性与大融合。
包房地面及墙面采用复古水泥漆,斑驳的质感与工业风形成有效的呼应。灯光同样可以根据情境变化调节。
包房地面及墙面采用复古水泥漆,斑驳的质感与工业风形成有效的呼应。灯光同样可以根据情境变化调节。
包房地面及墙面采用复古水泥漆,斑驳的质感与工业风形成有效的呼应。灯光同样可以根据情境变化调节。该区域的布局方式也非常适合小型公司及个人团聚。
包房地面及墙面采用复古水泥漆,斑驳的质感与工业风形成有效的呼应。灯光同样可以根据情境变化调节。该区域的布局方式也非常适合小型公司及个人团聚。
包房地面及墙面采用复古水泥漆,斑驳的质感与工业风形成有效的呼应。灯光同样可以根据情境变化调节。该区域的布局方式也非常适合小型公司及个人团聚。
圆拱门洞既能合理得遮挡分隔空间,也具有开放性。此图为包房看大厅效果
圆拱门洞既能合理得遮挡分隔空间,也具有开放性。此图为包房看大厅效果
拱门洞的木饰面与桌椅的色彩质感一致,自然而亲切。
拱门洞的木饰面与桌椅的色彩质感一致,自然而亲切。
调料区的铁艺屏风及酒架,与吧台酒架完美呼应。

效果图

地面采用粉色水泥地坪漆,调料区墙面采用白色面包砖,墙面的艺术画及柱子上的LOGO色料能与餐椅形成呼应。
地面采用粉色水泥地坪漆,调料区墙面采用白色面包砖,墙面的艺术画及柱子上的LOGO色料能与餐椅形成呼应。灯光采用可变光灯带。

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