提起烤鸭，印象中大多数要么是浓郁的京调感受，要么是北方特色的厚重的中式元素。作为一个快时尚餐厅，针对的主流人群的定位，设计方与业主达成了一个共识，我们必须要改变那样传统的感受，让吃烤鸭成为一种很轻松的美食享受，并且这种过程是精致的，对菜品、摆盘、灯光、烤鸭吃的顺序及方法都是精致的。