设计案例:草窝餐厅
第八届
310
11
设计理念
如画观法,山水画中空间营造意识转化为三维空间建筑体的一种尝试,沈周“《雪山图》”中连绵的山脉,中国古建筑中错落的飞檐在空间中用当代的艺术形式予以表现,鸟儿则以平面构成的方法在山的周边嬉戏,歌唱,有的落在树枝上,有的落在屋檐,人,自然,建筑,和谐的共生。
平立剖面图
一进入餐厅,透过月亮门看到的端景则是紫铜的鸭炉,匠人在制作,仪式感教强,进入中厅则是一副铺开的山水画,分为三段,进山 ,水涧,云脚远峰。
烤鸭炉用紫铜板拼贴,用三种比例进行美学拼贴,亚光面,腐蚀面,乱纹面的铜板拼贴同一种材质通过不同的工法得到不同的机理感。就是一个艺术品。
鸭炉和室内梁结构高度
明档展示厨师的匠艺,与面食容器与墙面的书柜形成一幅画面,中间的电子屏则播放意境的菜系,整个画面以白色和木色为主,主要展示意境的菜品。
墙面犹如一幅山水画,水墨的韵染,西湖的画面,鸟儿在画面上嬉戏,在枝头叽叽咋咋,精致的黑色收边犹如画框,使得墙面更加精致有品质增强客户的体验。
透过抽象的月亮门,远处则为远山借景,近处则为竹林间人在品尝美食,鸟儿则在枝头歌唱。远处的三座山峰又如建筑的飞檐,人在建筑和自然中享受美景美食
卡座位置灯带,洗墙灯槽位置细节,空调位置和百鸟图收口位置细节。
空间的收口,门套及阴角和阳角处理的细节,增强空间的线性和品质感。
门套位置造型的灯槽详图。然后在上下发光,中间为雅间名字。增加灯光感与细节。
明档下方的陈列容器的展示面,明档上方陈列艺术品架及展示意境菜品的电子设备结构,这样可以使顾客更加了解菜品和文化,同时增加视觉冲击力。
连绵的山峰,建筑的飞檐,美学的比例分割,无一不给人建筑和自然的震撼。
实景图
春动枝头鸟语催,写意般的画面......
水墨的韵染,西湖美景,鸟儿以水墨形式,在枝头叽咋嬉戏,精致的黑色收边犹如画框,使得墙面更加精致有品质,近处则是张大千的蓝韵山峦以雕塑装置呈现
铜制的鸟灯增加空间的品质,透过月亮门,则是竹林,远处的蓝韵山水则缥缈遥远。空间的层次感灯光的层次感都得以增加。
设计初始首先得工作把所有的管道线槽进行规整,然后把梁体修复,木梁则整体的呈现灯光由下向上照射使空间更有立体感和层次感。
鸟儿落在片墙上进行嬉戏,交流。黑色的精致线条收口和白色的墙面,增强空间的细节,品质。
蓝韵的山峦,建筑的飞檐,名厨中匠人的手艺,视频中精致的意境菜品,从视觉,听觉,味觉,嗅觉无不给人无限的体验感。
夕阳倒影泛涟漪,鸳鸯戏水鸟归巢,宣纸的长卷上,宋体字,和写意的鸟儿归巢图。
水墨形式的蓝韵山水和三维立体的蓝韵山峦形成了一种对话,人仿佛与自然相容,又仿佛在建筑的飞檐下就餐,闲聊。文人的相识,不醉不归。
如宣纸的白墙上,光在自由的进行设计,树影斑斓,鸟儿灵动。
水墨形式的蓝韵山水和三维立体的蓝韵山峦形成了一种对话,人仿佛与自然相容,又仿佛在建筑的飞檐下就餐,闲聊。文人的相识,不醉不归。
前台小景,小天使在思考着.......
雅间入口则设计了俩个小台子,供鸟儿落脚栖息,雅间名字则通过书法家手写形式在墙上,人自然艺术在这里共融。雅间的隔断则是山水夹娟玻璃画。
纯白的软帘把自然光缓缓的投入室内,黑白灰的高级色调,洁白的羽毛灯风中飘舞,让人在自然人文的空间中品尝意境的菜肴。
意境的枯树,落在枝头的鸟儿,树枝的铁艺隔断,让空间更有层次感,远处的山水显得舒服自然,让人有一步一景,给人不同的体验感.
效果图
水墨形式的蓝韵山水和三维立体的蓝韵山峦形成了一种对话,人仿佛与自然相容,又仿佛在建筑的飞檐下就餐,闲聊。文人的相识,不醉不归。
蓝韵的山峦,建筑的飞檐,名厨中匠人的手艺,视频中精致的意境菜品,从视觉,听觉,味觉,嗅觉无不给人无限的体验感。
意境的枯树,落在枝头的鸟儿,树枝的铁艺隔断,让空间更有层次感,远处的山水显得舒服自然,让人有一步一景,给人不同的体验感.
铜制的鸟灯增加空间的品质,透过月亮门,则是竹林,远处的蓝韵山水则缥缈遥远。空间的层次感灯光的层次感都得以增加。
水墨形式的蓝韵山水和三维立体的蓝韵山峦形成了一种对话,人仿佛与自然相容,又仿佛在建筑的飞檐下就餐,闲聊。文人的相识,不醉不归。
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