设计案例:海银海记潮汕牛肉火锅

类别:餐饮
面积:480㎡
造价:58万
风格:工业风
第八届
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设计理念

用餐空间,是种可以很放松,却也可以很隆重的仪式。向食材、天地、精湛的庖工技艺致敬。最后呈现出来的是别致的文艺风,让人眼前一亮,不禁驻足。

平立剖面图

海银海记潮汕牛肉火锅它是一家肉类餐厅,专注于做牛肉火锅消费文化。
通过地面材质很明确的指引出就餐区域,独特的钢板造型牛给人眼前一亮
设计师别出心裁的将顶面与地面做了完美的呼应,在保证原有造型的基础上还巧妙的区分了区域
外立面用最简单的手法,简洁、明了、大方且大气的表现出了海银海记的品牌
设计师在立面设计上用了点小心思,用水泥和玻璃进行了搭配。
卡座区的造型墙无疑是该方案的一大亮点,两面墙相互呼应,且各有各的特色
茶叶展示区的造型不突兀、不争宠又成为了另一个特色
剖面节点图
剖面节点图
剖面节点图

实景图

设计师觉得就餐是需要有仪式感的。
有一定的工业风感觉,但又不失细腻。总会让你有意想不到的惊喜。
水泥的肌理感做了手工打磨,包括手工镶嵌工艺,丰富的细节肌理让人产生想去抚摸的感觉。
设计师在空间布局上,可谓费尽心机,既要满足独特的视觉要求,又要实现最大化的座位率,在矛盾和约束中突破重重障碍,最终获得比较理想的空间布局。
设计师巧妙的规划出一条直线主通道,将餐厅最长的二端进行连接,并顺势将散落在各个区域的小空间有效的串联起来流畅且不突兀。
比较有意思的是水泥和水泥板以及玻璃的搭配,最后呈现出来的是别致的文艺风,让人眼前一亮,清爽宜人。
饰品和风格运用上力求达到一种激发客人进入餐厅空间后有想拿起手机去拍照的冲动。
潮汕茶文化体验角落

效果图

地上的牛造型,不仅直观的突火锅店的主题,会让入店的人觉得新颖,让人不禁进店多看两眼
极限长度的通道也成为一个装饰特色,各分散小区域也正好能满足不同人群的需求,有效避免了大场景餐厅的喧闹。还创造了完美的装饰效果。
设计师采用了大部分裸露的天花,粗狂的工业风中,精致的木色线条感,形成有趣的空间的对比,精细的收口处理,和精准的灯光照明让空间朴素、简单、大气
在后期灯光选择和软装搭配之间我们不停的在考虑它们的质感,色温,和几者之间的穿插对比与相互和谐的关系。

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