设计案例：沙拉店
第八届
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设计理念
本次方案是一个沙拉店的餐饮设计，当第一次走进去看到里，这是一套百年的老房子，心中的疑问和困难摆在面前是不是老房子因为其不具备本次设计的商业价值拆建？乡土味的东西就没有一点价值和存在的意义？在我看来，恰恰是这些被遗弃的老房子反而更具代表独特的中国传统色彩的文化底蕴，它们跟自然环境更和谐更具生命力。
平立剖面图
这是一层，首先入户门的一个门厅，在平面上这是一个卡座就餐区，两边是异形门的一个门洞，通过灯光和墙面进行烘托这个小厅，接着进去之后就是中空的小庭院，原有的下沉式的地面通过运用钢架和透明玻璃做了一个下沉式的景观区，上面就是一个中岛式的就餐区，三面都是沙拉店的设备和操作间。
进入二楼就是就餐区，在功能空间上合理的布局，在座椅上的摆位氛围二四六的座位进行布置，让布局更多元化和灵活性，青砖木顶原滋原味，古朴大方，味意更浓，古色古香。
这是整个户型的在庭院的一个大立面，简单大气，没有多余的点缀。
六边形的门洞，在灯光的烘托下让整个门厅豁然开朗，庭院式的古色古香
一层和二层的立面图，大面积墙砖墙让中式味意更浓，干净利落。
这是整个建筑的外立面，保留其原有最纯粹的中式建筑。
庭院内的一个立面图，玻璃，大理石，方管，水泥板，LOGO，旧木头等多种材质相互碰撞的衔接。
运用放光和旧木头做的一个很干净利落的一个玄关式的灯，配合着绿植烘托整个庭院。
实景图
门厅卡座区，水泥地，青砖墙，原木在灯光的烘托下的意境。
庭院的中岛区，天地合一。
前台的彩色砖，让整个纯粹的古建筑立面别有一番风趣。
庭院中岛区，一眼望去的那种意境。
庭院中岛区，脚下的绿植在灯光的烘托下。
二楼就餐区，镂空式的原木花格，让两个空间更加亲近自然。
墙砖白墙质朴大方，原木花格原滋原味。
大面积的青砖墙不再那么沉闷。简单大气，古色古香。
二楼就餐区，原有的原木顶，干净利落的墙面，在灯光的映射下纯粹自然。
门头小息一下，静静的品尝。
效果图
设计初期运用青砖和彩色玻璃加上木质隔断进行烘托整个沉闷的氛围。
前台和庭院区。
外立面区整个通透的空间格局。
二层就餐区，干净利落的墙面，拼花木地板，原木顶，简单大气。
下沉式的庭院在灯光的照射下更加灵活。
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