设计案例:渔铺∙新排挡

类别:餐饮
面积:357㎡
造价:81万
风格:闽南
第八届
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设计理念

本案为老街边的旧民房改造,与厦门新地标“双子塔”隔街相望,新旧交融使老街区充满艺文气息。设计以重新定义新排档为理念,为老民房赋予新生命。因建筑结构特异,设计顺势而作,打破传统对称美学,把建筑平面多角的劣势转化为空间特点,将其延伸与闽南建筑的飞簷和六角地砖相呼应,配以红砖、旧木板勾勒出闽南特色的轮廓。

平立剖面图

设计师在平面规划上运用斜线切割,使单调的空间富有变化,视觉上增加了延伸感。
渔铺·新排挡是由两个独立体块的建筑组成,用一座悬空廊道相连,一前一后座落于老城区。
以排档文化为中心,取名新旧之意,契合街区主题。使用旧木、肌理涂料装饰建筑外立面,融入老城区。
用大号槽钢增强原建筑体块感,并运用颜色的差异化和大号牌照的表装悬挂增强店铺识别度,跳出沿街建筑。

实景图

因建筑结构特异,设计顺势而作,打破传统对称美学,把建筑平面多角的劣势转化为空间特点。
闽南建筑的飞檐和六角地砖相呼应,配以红砖、旧木板勾勒出闽南特色的轮廓。
打破传统的对称美学,采用不规则的斜线切分空间、区域 。
通过灯光和色彩烘托出大排挡的热闹亲和,又使用餐环境品质有大的提升。空间上加入大量金属管、水泥砖的应用使之有了新旧的交融,焕发新的生命。
大面积铺设的红砖和旧木板勾勒出闽南特色的轮廓,同时满足项目造价成本的控制。
设计师精心挑选的旧物、闽南传统屋檐油画和精工定制的船桨门把手,提升了整个空间的文化和品质。
内部空间的处理上,地面铺设六角红砖、花砖、水泥板,运用材质的不同合理区分空间,墙面则以红砖、旧木板……来装饰空间。
用旧木、肌理涂料装饰建筑外立面,融入老城区;用大号槽钢增强原建筑体块感,并运用颜色的差异化和大号牌照的表装悬挂增强店铺识别度,跳出沿街建筑。

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