设计案例:牛扒道家牛扒店

类别:餐饮
面积:42㎡
造价:5万
风格:现代
第八届
312
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设计理念

空间本身所具有的是一个狭长的量体,我把制作区放在靠近过道,人流量最大的一侧,以便展示新鲜的牛扒和流畅精致的制作工艺,将就餐区内置,形成“隐”和“藏”,以z字形延过道铺设,形成由内而外的就餐体验。空间量体以盒子的概念,进行重叠、分割、剥离,最终打造一现代时尚并且具有建筑感的就餐空间。

平立剖面图

原始狭长的空间,左侧和下侧是过道,右侧是电梯,将操作区提前,就餐区置后。
大面积白色质感漆配合木质台面
顶部以平面天花吊顶

实景图

门头LOGO用10mm钢板机雕而成,厚重又具有质感。
榆木板雕刻的LOGO,挂于入口侧墙,具有日式料理的氛围。
中间大的开窗,已经矮墙小的不规则开窗形成关联,以现代建筑理念融入其中,不同材质之间的互动。
白色质感漆和灰色质感漆将内部空间划分,形成有力的视觉感。
朴实的材质,配合灯光,简洁而富有余味。

效果图

厨房由于经营理念的改变,后期施工做了开放调整。
简洁的空间,让光来设计。
木质的质感,形成温暖的语调。

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