设计案例：延安四季有盐有味陕菜主题餐厅
第七届
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设计理念
餐厅的设计手法多种多样，经营品种不同，所表现的形式也不同，有默守陈规的，有突破传统的，不管是什么样的表现都是承载餐饮项目的平台；打造一个新的平台，在融合投资者想法的之后，就是要在设计上取得突破。从形象上对未来的经营有个好的介入。
平立剖面图
空间的规划如同战略格局，为了能够让投资人有更好的经营未来，我们不是将空间做得很饱满，而是局部留出空间，就如水墨画一样适当留白。
围绕着投资方为了打造地域性特色精致餐饮而创意，创意的本源就是要突破，突破投资方以往所见到的视觉形式，融入自身的特色，打造自我的空间形态。
电梯厅餐厅入口立面及剖面详图
入口前厅装饰立面，陕北特色剪纸，表现陕西八大怪。
公共就餐区墙面陕西特色菜名牌墙造型立面及节点。
公共就餐区靠落地窗位置立面及节点详图。
包间墙面造型立面及节点详图
吧台传统墙面造型立面及节点详图。
公共就餐区造型立面及详图。
明档区及卫生间洗手区和包间外立面造型及节点
实景图
作为餐饮，需要迎人而夺目的招牌，因此在电梯间的墙面，以不锈钢材质字体，背衬LED灯光，使招牌更显质感和气势。
传统文化的表现形式很多，运用老木板与红漆雕花门扇，作为玄关的背景墙，寓意着红红火火，老旧的石材拴马壮，似乎带有些许古韵。
入户走廊，将传统灰瓦滴水，黑漆金色的牌匾，带有泡顶的木板门，让人略感怀旧，像是回到老宅，点几个小菜，来一壶烧酒，尽显家的感觉。
过道里，陕西八大怪，用陕北特色的剪纸表现出来，挂在墙上，又是民俗文化的体现，墙面上陕西的民间彩色画，貌似的土气，更是渗透出现代的时尚气息。
进门的吧台区域，用酒缸作为装饰，内衬灯光，显得饱满丰富；顶面喷涂黑灰色，配以灯笼，不会显得压抑，树枝装饰，让空间更觉惬意。
吧台的侧墙，将民宅的特色变而表现，不那么的具象，且又反映出民居特色。
明档区与其他不同的，就是在此区域增加了净水系统，这也是本餐厅的一个特色和卖点，让食客们看到所食菜品用的水是经过净化的，可以放心食用。
就餐区域通过不同层次的灯光和树枝装饰，配以定制的餐桌椅，营造了舒适的就餐氛围。
开敞的就餐区，容纳更多的散客就餐，地面采用地砖与老木板结合，布艺窗饰，温馨自然，就餐舒适宜人。
开敞的就餐区，容纳更多的散客就餐，地面采用地砖与老木板结合，布艺窗饰，温馨自然，就餐舒适宜人。
开敞的就餐区，落地的拱形窗有一种延安窑洞的形式，彩色的灯具调剂了空间的单调，布艺窗饰，温馨自然，就餐舒适惬意。
包间区域的走廊，木格做墙，竹帘遮挡，确保就餐的隐私，饰物摆放其中，将空间充分利用。
局部的卡座区，利用包间的背景墙作为后装饰墙，借景而生，即开放有独立。
软隔断的包间区，用布艺作为隔断，形成特色的就餐区，地面的绿色白花瓷砖，让隔断即独立又有连贯性，形成特色的就餐区域。
软隔断的包间区，墙面水墨手绘墙，让隔间的凸显特色。
包间内平实，简洁明快的墙饰和顶面装饰，椅子靠背借鉴欧式家具风格，将有盐有味的logo陪在靠背上，配以温馨的灯光，使空间温馨舒适。
包间内平实，简洁明快的墙饰和顶面装饰，椅子靠背借鉴欧式家具风格，将有盐有味的logo陪在靠背上，配以温馨的灯光，使空间温馨舒适。
效果图
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